Especialidad del Horno

  • Pan de Elote a la Plancha tipo Pan Francés,  Con Compota de Nopal y Fresas con Plátano ó  Con Jamón y Tocino 200 grs
  • Pan de Dulce Gourmet pza

 

Huevos 2 pzas

  • Omelette de 3 Claras Relleno de Flor de Calabaza con Queso.
  • Omelette de 3 Claras con Salmòn Ahumado, Queso Oaxaca, Ensalada de Jitomate.
  • Huevos Divorciados al uso de “Martita” Nuestra Mayora de Nochistlán, Oax. Salsa de Tomates y Pellizcadas de Tasajo
  • Motuleños con Quesadilla de Plátano Macho con Frijoles, Crema y Queso Fresco.
  • Huevos Estrellados y Gratinados, Sobre Pan Rústico y Salsa de Sofrito de Jitomate.
  • Huevos Norteños. Huevos con Machaca, Salsa Roja y Chile Relleno de Queso.
  • Omelette Zócalo. Rajas, Salsa Poblana y Gratinado con Queso Menonita.
  • Omelette de Huitlacoche sobre Tlayuda, Elote, Escamoles y Epazote.

 

Sándwiches

  • Sándwich Saludable. Jamón de Pavo, Germen de Alfalfa, Jitomate,  Queso Panela, Pan Integral y Ensalada Milpa con Juliana de Espárragos Frescos 1 pza
  • Club Sándwich. Pechuga de Pollo a la Plancha, Jamón de Pierna, Queso Oaxaca, Tocino, Aguacate, Portobelo, Jitomate, Lechuga y Papa a la Francesa 1 pza

 

Principales

  • Chilaquiles Verdes, Rojos o Mole. Pechuga de Pollo ó Arrachera 150grs a la Plancha, Crema y Queso
  • Chilaquiles Zócalo. Bañados con Salsa Poblana, Rajas y Pechuga de Pollo ò Arrachera 150grs
  • Enchiladas Rojas, Verdes o Mole. Pechuga de Pollo ò Arrachera 150grs a la Plancha 4 pzas
  • Enchiladas Veracruzanas Zócalo Rellenas de Pollo ò Huevo a la Mexicana. Chorizo, Queso, Crema Ácida y Guacamole con Chapulines 4 pzas
  • Enchiladas Suizas Rellenas de Pechuga de Pollo a la Plancha 150grs. Bañadas en Salsa Poblana Cremosa y Gratinadas 4 pzas
  • Tamal Zócalo en Hoja de Plátano Carne de Puerco 150grs. Adobo, Hoja Santa y acompañado de Chocolate de Agua Oaxaqueño
  • Arrachera o Cecina a la Plancha 180 grs. Queso Panela, Nopales, Cebollas Cambray Asadas y Guacamole con Chicharrón
  • Tampiqueña Zócalo, Filete de Res de 180 grs. Enchilada de Mole Poblano, Queso y Crema, Guacamole y Rajas con Crema.