Blog

Menú de invierno en Balcón del Zócalo
Menú de invierno en Balcón del Zócalo

Una vez más ha llegado el invierno y con él la oportunidad de crear nuevos y sorprendentes platillos para disfrutar en esta temporada. El invierno es una época muy especial

Leer nota completa
Compartir
La barra de Balcón del Zócalo: inspiración y propuestas que nunca terminan
La barra de Balcón del Zócalo: inspiración y propuestas que nunca terminan
noviembre 18, 2021 by in Blog
Menú de otoño 2021 en Balcón del Zócalo
Menú de otoño 2021 en Balcón del Zócalo
octubre 12, 2021 by in Blog
Balcón del Zócalo: una experiencia gastronómica memorable en el centro histórico de la Ciudad de México
Balcón del Zócalo: una experiencia gastronómica memorable en el centro histórico de la Ciudad de México
septiembre 11, 2021 by in Blog
I+D en Balcón del Zócalo
I+D en Balcón del Zócalo
octubre 21, 2020 by in Blog
Temporada de Chiles en Nogada 2020 en Balcón del Zócalo
Temporada de Chiles en Nogada 2020 en Balcón del Zócalo
agosto 13, 2020 by in Blog
Reapertura Balcón del Zócalo
Reapertura Balcón del Zócalo
julio 2, 2020 by in Blog
Buena Alimentación Durante la Cuarentena
Buena Alimentación Durante la Cuarentena
mayo 14, 2020 by in Blog
De Nuestro Huerto, a Tu Mesa
De Nuestro Huerto, a Tu Mesa
febrero 24, 2020 by in Blog
Especias Mexicanas
Especias Mexicanas
diciembre 17, 2019 by in Blog
Pan de Muerto en Balcón del Zócalo
Pan de Muerto en Balcón del Zócalo
noviembre 5, 2019 by in Blog
Chiles en Nogada, una tradición mexicana
Chiles en Nogada, una tradición mexicana
septiembre 6, 2019 by in Blog
Un festival donde las cocinas se vuelven una misma historia
Un festival donde las cocinas se vuelven una misma historia
julio 29, 2019 by in Blog
La Hora del Té en Balcón del Zócalo
La Hora del Té en Balcón del Zócalo
junio 19, 2019 by in Blog
Un Menú Vegetal con sabores de Primavera
Un Menú Vegetal con sabores de Primavera
mayo 24, 2019 by in Blog
Acompaña tus comidas con pan recién horneado
Acompaña tus comidas con pan recién horneado
abril 25, 2019 by in Blog
Una mezcla de sabores de temporada
Una mezcla de sabores de temporada
abril 1, 2019 by in Blog
Pan recién salido del horno
Pan recién salido del horno
marzo 27, 2019 by in Blog
El Tributo a los grandes Talentos de la Cocina Mexicana
El Tributo a los grandes Talentos de la Cocina Mexicana
marzo 4, 2019 by in Blog
Bebidas de Invierno
Bebidas de Invierno
febrero 11, 2019 by in Blog
Degustación de Temporada
Degustación de Temporada
febrero 8, 2019 by in Blog
Invierno en Balcón
Invierno en Balcón
enero 25, 2019 by in Blog
Menú de Otoño
Menú de Otoño
septiembre 21, 2018 by in Blog
Fiestas Patrias en Balcón del Zócalo
Fiestas Patrias en Balcón del Zócalo
septiembre 14, 2018 by in Blog
Chile en Nogada: un platillo muy mexicano y especial
Chile en Nogada: un platillo muy mexicano y especial
agosto 8, 2018 by in Gastronomía
Sabores de la temporada el Menú Degustación
Sabores de la temporada el Menú Degustación
julio 30, 2018 by in Gastronomía
Platillos que cuentan historias
Platillos que cuentan historias
junio 28, 2018 by in Gastronomía
Crear un cóctel inicia con una idea o una historia que contar
Crear un cóctel inicia con una idea o una historia que contar
febrero 18, 2018 by in Blog
Conoce 3 platillos de la gastronomía prehispánica.
Conoce 3 platillos de la gastronomía prehispánica.
noviembre 22, 2017 by in Blog
El maridaje perfecto.
El maridaje perfecto.
noviembre 15, 2017 by in Blog
Conoce todo sobre el Pan de Muerto
Conoce todo sobre el Pan de Muerto
noviembre 1, 2017 by in Blog
5 platillos típicos mexicanos para ti en la CDMX
5 platillos típicos mexicanos para ti en la CDMX
octubre 25, 2017 by in Blog
3 tostadas gourmet que tienes que probar.
3 tostadas gourmet que tienes que probar.
octubre 18, 2017 by in Blog
Inicia tu día con una deliciosa y saludable comida.
Inicia tu día con una deliciosa y saludable comida.
octubre 11, 2017 by in Blog
Chocolate para todos
Chocolate para todos
octubre 4, 2017 by in Blog
Conoce más sobre el café.
Conoce más sobre el café.
octubre 1, 2017 by in Blog
Amor por el picante
Amor por el picante
septiembre 22, 2017 by in Blog
De la idea al menú
De la idea al menú
septiembre 9, 2017 by in Gastronomía
Beneficios de los Alimentos de Temporada
Beneficios de los Alimentos de Temporada
junio 16, 2017 by in Blog
Hablemos del Huazontle
Hablemos del Huazontle
junio 1, 2017 by in Blog
Cuatro Beneficios del Vino Tinto
Cuatro Beneficios del Vino Tinto
mayo 23, 2017 by in Blog
Un Paseo Gastronómico por la Cocina de Balcón del Zócalo
Un Paseo Gastronómico por la Cocina de Balcón del Zócalo
marzo 22, 2017 by in Blog
Confitar | Técnicas Culinarias
Confitar | Técnicas Culinarias
marzo 1, 2017 by in Blog
Huitlacoche | Radiografía de un ingrediente
Huitlacoche | Radiografía de un ingrediente
febrero 21, 2017 by in Blog
Día de la Candelaria: Tamales, atole y mucho sabor.
Día de la Candelaria: Tamales, atole y mucho sabor.
febrero 2, 2017 by in Blog
Historia y simbolismo de la carne a la tampiqueña.
Historia y simbolismo de la carne a la tampiqueña.
enero 27, 2017 by in Blog
La Rosca de Reyes, sabor y tradición mexicana.
La Rosca de Reyes, sabor y tradición mexicana.
enero 5, 2017 by in Blog
Ideas para recibir el 2017
Ideas para recibir el 2017
diciembre 15, 2016 by in Blog
Alimentos de México para el mundo
Alimentos de México para el mundo
diciembre 14, 2016 by in Blog
¿Qué es la cerveza artesanal y con qué se puede acompañar?
¿Qué es la cerveza artesanal y con qué se puede acompañar?
noviembre 16, 2016 by in Blog
¿Qué es maridaje? Y 5 razones para que no dudes en practicarlo.
¿Qué es maridaje? Y 5 razones para que no dudes en practicarlo.
septiembre 21, 2016 by in Blog
La leyenda de los Chiles en Nogada
La leyenda de los Chiles en Nogada
agosto 25, 2016 by in Blog
Cena y celebración de la independencia de México
Cena y celebración de la independencia de México
julio 22, 2016 by in Blog
Un recorrido por el Centro Histórico
Un recorrido por el Centro Histórico
julio 19, 2016 by in Blog
5 tragos ideales para refrescar tu verano
5 tragos ideales para refrescar tu verano
julio 12, 2016 by in Blog
3 ideas para festejar a papa
3 ideas para festejar a papa
junio 21, 2016 by in Blog
Museos del Centro Histórico
Museos del Centro Histórico
mayo 18, 2016 by in Blog
5 razones para probar la comida mexicana.
5 razones para probar la comida mexicana.
mayo 17, 2016 by in Blog
Cómo festejar a mamá en su día
Cómo festejar a mamá en su día
mayo 6, 2016 by in Blog
5 Cosas que puedes hacer en Balcón del Zócalo.
5 Cosas que puedes hacer en Balcón del Zócalo.
abril 26, 2016 by in Blog
Delicias del mar mexicano
Delicias del mar mexicano
abril 6, 2016 by in Blog
5 Bebidas mexicanas para disfrutar la primavera
5 Bebidas mexicanas para disfrutar la primavera
abril 3, 2016 by in Blog
7 restaurantes con las vistas más increíbles del mundo.
7 restaurantes con las vistas más increíbles del mundo.
marzo 29, 2016 by in Blog
Cocina Mexicana Contemporánea en Balcón del Zócalo
Cocina Mexicana Contemporánea en Balcón del Zócalo
febrero 5, 2016 by in Blog