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Buena Alimentación Durante la Cuarentena

Para Balcón del Zócalo, tu bienestar es lo más importante. Ahora que todos debemos permanecer en casa, es importante mantener una buena alimentación, apoyando a los comercios locales y sus productos.

Ahora que podemos tener una mejor planificación para nuestros platillos, es recomendable salir solo si es necesario a conseguir nuestras provisiones.

Los alimentos que recomendamos tener en casa para una buena alimentación, son los siguientes:

Verduras y hortalizas.

Las papas, zanahorias, calabazas, rábanos, jitomate y muchos otros, son el
complemento perfecto para mezclar con cualquier platillo.

Fruta.

Además de ser muy ricas en nutrientes y fibra, son un alimento que no puede
faltar en tu día a día. Algunas frutas que puedes encontrar esta temporada son las
naranjas, kiwis, cerezas, fresas, limones, mangos, papayas, piñas y plátanos.

Legumbres.

Este alimento es indispensable en la dieta de los mexicanos, ya que contiene una fuerte proteína vegetal, vitaminas, minerales y fibra. Su versatilidad permite consumirlas frescas o congeladas en distintas presentaciones, como platos dulces, salados y exóticos. Además de esto, son muy fáciles de encontrar y puedes mantenerlas en tu alacena por meses.

Te recomendamos algunas:

  • Alubia: tienen una forma ligeramente alargada y se caracterizan por su tamaño color.
  • Garbanzo: se pueden distinguir por su tamaño y distintas presentaciones, como el hummus o falafel.
  • Lenteja: originarias de Asia, son pequeñas, redondas y planas. Suelen tardar menos tiempo en cocer por su piel fina.

Frutos secos y semillas.

Son una buena opción para colación durante comidas. Así seguiremos consumiendo alimentos sanos para nuestro cuerpo, ya que reducen los niveles de colesterol enriquecen nuestra dieta. Algunos ejemplos de estos ingredientes, que también puedes mezclar con
distintos platillos o postres, son:

  • Piñones: grandes portadores de energía, proteína y fibra. Pueden consumirse también en postres o salsas, como el pesto.
  • Almendras: es de los frutos secos más nutritivos, aparte de contar con un gran sabor. Contienen calcio, fibra y proteínas, además de generar mayor sensación de saciedad.
  • Nueces: contiene grasas saludables, proteínas y vitaminas. Su consumo es bueno para el corazón y salud cerebral.
  • Pistaches: cuenta con grandes cantidades de fibra y grasas buenas, que ayudan reducir el colesterol malo en la sangre. Se pueden consumir de muchas maneras, ya sea en platillos salados, dulces o en postres.

 

Proteína animal.

Es importante incluir carne, pescados, huevos y mariscos a nuestra dieta, ya que
ayudan a obtener un mayor número de defensas, generar masa muscular y tener
mejor circulación. Gracias a su gran variedad, se pueden realizar distintos platillos
salados que además tendrán un gran sabor.

 

Durante estos momentos, es importante consumir local a los negocios que se
encuentran cerca de nuestros hogares. Con tu apoyo, México y sus negocios
podrán salir adelante. Estamos seguros que resurgiremos todos más fuertes.

Te invitamos a conocer los platillos de nuestro Menú Degustación de Temporada
o de Antojos, con nuestros bonos gastronómicos. Los puedes adquirir antes del
31 de Mayo 2020 y podrás hacerlo válido el resto del año. El maridaje es por
nuestra cuenta.

 

Para más información, envíanos un correo a concierge.bz@centralhoteles.com

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