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De Nuestro Huerto a Tu Mesa

En Balcón del Zócalo, siempre estamos en búsqueda de la innovación. Nuestra cocina combina los ingredientes más frescos, contemporáneos y tradicionales de la gastronomía mexicana, con los internacionales; una propuesta culinaria que mezcla experiencias, sabores y texturas para garantizar la satisfacción de nuestros comensales.

Ravioli de Cola de Res Braseada y Salsa de Hongos de Lluvia

Dentro de nuestra propuesta culinaria, incorporamos flores de temporada, ingredientes como pequeñas plantas y hierbas aromáticas, todos cultivados en casa.

Filete de Res con Arroz de Huitlacoche y Verduras en Cedrón y Naranja

En Balcón del Zócalo, contamos con un pequeño huerto, cómplice de las decoraciones y montajes de algunos platillos y cócteles que se adornan con flores; y hierbas aromáticas, cuyo toque complementa la propuesta culinaria que tenemos para ti, cada temporada.

El huerto es un pequeño espacio donde cultivamos estos elementos para brindarte una experiencia gastronómica contemporánea, incorporándolos a los sabores e ingredientes de la gastronomía mexicana.

Flan de Caramelo

¡Desde nuestro huerto a tu mesa!

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