Blog - Balcón del Zócalo

June 28, 2019 by Alma Vazquez in Blog

Tea Time at Balcon del Zocalo At Balcon del Zocalo, we turn every moment into a new experience. This season, the Chef’s Table offers you a European tradition mixed

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Vegetable Menu with spring flavors

May 24, 2019 by Alma Vazquez in Blog

Vegetable Menu with spring flavors Balcon del Zocalo presents novel combinations at your table every season, and this time we have chosen traditional ingredients so our vegan visitors can

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Acompaña tus comidas con pan recién horneado

April 25, 2019 by Alma Vazquez in Blog

Desde muy temprano, nuestros Chefs Panaderos comienzan a preparar el pan que llega a tu mesa durante cada visita. Con un cuidadoso proceso, nuestras diferentes variedades de pan salado acompañan

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Chile en Nogada: un platillo muy especial en Balcón del Zócalo

August 8, 2018 by Balcón del Zócalo in Gastronomy

Sin duda, el Chile en Nogada es el platillo insignia de las Fiestas Patrias, y uno de los más representativos de la gastronomía mexicana. Consiste en un chile poblano relleno

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Sabores de la temporada el Menú Degustación

July 30, 2018 by Balcon del Zocalo in Gastronomy

En Balcón del Zócalo queremos despertar tus sentidos a través de la introducción de productos, técnicas y fuentes de inspiración basadas en los ingredientes y tradiciones más características de la

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Platillos que cuentan historias

June 28, 2018 by Balcón del Zócalo in Gastronomy

Dentro del menú de Balcón del Zócalo hay platillos que se convierten en historia e historias que se convierten en platillos. La dedicación detrás de cada uno de ellos los

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Conoce 3 platillos de la gastronomía prehispánica.

November 22, 2017 by Balcón del Zócalo in Blog

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El maridaje perfecto.

November 15, 2017 by Balcón del Zócalo in Blog

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Conoce todo sobre el Pan de Muerto

November 1, 2017 by Balcón del Zócalo in Blog

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5 platillos típicos mexicanos que debes conocer tu próxima visita a la Ciudad de México.

October 25, 2017 by Balcón del Zócalo in Blog

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3 tostadas gourmet que tienes que probar.

October 18, 2017 by Balcón del Zócalo in Blog

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5 tragos ideales para refrescar tu verano

July 12, 2016 by Balcón del Zócalo in Blog

5 tragos ideales para refrescar tu verano. Los días calurosos y las noches frescas ya están aquí. Si tienes antojo de salir a tomar algo con tus amigos te contamos cuáles

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