Inicia tu día con una deliciosa y saludable comida.

Disfruta de una comida rica y saludable desde la primera hora del día.

El principal problema que existe con el almuerzo es que muchas veces se le trata como una comida que no es fundamental y que sirve solamente para saciar el apetito por pasar tanto tiempo sin comer; Debemos tener en cuenta que no debemos alimentarnos con lo primero que encontramos, que por lo general, son alimentos altos en grasas y calorías.

Te daremos una lista con 7 almuerzos los cuales son saludables, ricos y llenos de energía para comenzar tu día, que puedes complementar con una rebanada de pan y un jugo de temporada, café o té.

Bagel y Salmón Ahumado

Ingredientes:

3 cucharadas de queso crema

3 rebanadas de salmón ahumado

1 cucharada de eneldo fresco

Croutones tostados de fibra

Ensalada de Granos y Pollo a la Parrilla

Ingredientes: 1/2 taza de cebolla blanca

1/8 de cebolla morada en rodajas

2 tazas de lechuga romana

1/4 taza de granos blancos y negros

1 pechuga de pollo a la parrilla desmenuzado

2 cucharadas de cilantro

1 limón

La Quinoa Mexicana

Ingredientes:

1/2 taza de quinoa cocida

1/4 taza de frijoles negros

1 cucharada de granos de maíz descongelados

1 pimiento rojo cortado en dados

1 chile chipotle al gusto

Ensalada Caprese

Ingredientes:

2 rebanadas de mozzarella fresca en rodajas

2 tomates rojos grandes en rodajas

2 cucharadas de estragón fresco picado o lechuga italiana

Sándwich de Sushi

Ingredientes:

2 rebanadas de pavo

1/4 taza de queso mozzarella parcialmente descremado

1 pimiento rojo asado y picado

1 tortilla de trigo integral y cortada en rodajas, para un estilo de sushi

Ensalada de betabel y queso de cabra

Ingredientes:

2 betabeles tostados y picados, mezclados con

2 tazas de espinaca

1 cucharada de aceite de oliva

2 cucharadas de queso de cabra desmenuzado

Atún con garbanzos picantes

Ingredientes:

Aceite de oliva

1 lata de atún claro escurrido

1/2 taza de garbanzos

2 tazas de lechuga romana picada y pimienta al gusto

Es importante que no descuidemos el almuerzo, ya que nuestro cuerpo es lo más preciado que tenemos y debemos cuidarlo al máximo.

En Balcón del Zócalo contamos con diferentes almuerzos los cuales son ricos en proteínas y en sabor, ¡conócelos!