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Menú de Primavera

Nuestra propuesta nunca olvida sus raíces

y en este diálogo conversan la costumbre y la vanguardia de bocetos que culminan en tu mesa.

La pasión nos define y nos provoca una constante búsqueda por crear, transmitir y compartir cucharadas de contrastes afines en un juego de creatividad colectiva.

Esperamos que lo disfrutes.

DEGUSTACIÓN DE TACOS

platos, vasos y copas en una mesa
MENÚ DEGUSTACIÓN DE PRIMAVERA
Taco Vegetal de Mercado

Taco de Escamoles a la Mantequilla

Taco de Jaiba Suave

Taco de pesca al Mojo de Ajo

Taco de Pork Belly al Pastor y Piña Preservada

Taco de Filete de Sonora

Cremoso Tropical al Ron

Pastel Amalia de Chocolate

pastel de zanahoria 1a
POSTRES DE PRIMAVERA 2022
CHEESSE CAKE DE FRESA «KETO» – Crumble de Chocolate Blanco y Helado de Vainilla

TARTA DE CÍTRICOS Y CREMA TAR DE ALMENDRA  – Cremoso de Limón y Sorbete de Frambuesa

MACARRÓN HELADO DE CAFÉ «VEGANO-SIN GLUTEN» – Semifredo, Cremoso y Frutos Secos

CREMOSO TROPICAL AL RON   –  Crocante de Coco, Sorbete de Piña, Aire de Malibu y Financier

PASTEL AMALIA DE CHOCOLATE  – Cake Genoise de Elote, Maracuya, Avellana, Sorbete de Chocolate

Café de altura
Expresso / Cortado
Expresso doble
Capuccino
Carajillo/ licor 43
Tés y tizanas naturales
Chocolate de Oaxaca
Conoce el Restaurante

Espacios que se integran de manera armónica y funcional, cuidando cada detalle para que disfrutes de tus platillos y del entorno que rodea al Balcón.