Desayunos - Breakfast

Desayuno Incluido I Included Breakfast Este Incluye: Panadería Tradicional, Plato de Fruta, Jugo y Café Including: Traditional Bakery, Fruit, Seasonal Juice and Coffee A Escoger I Choosing Between

Rancheros - “Rancheros” Eggs

Huevos Estrellados sobre Tortilla con Jamón y Queso, bañados con Salsa Roja y Frijoles Refritos – Traditional Fried Eggs with Tortilla, Ham and Cheese Bathed in Red or Green Sauce and Black Beans

A la Mexicana - “A la Mexicana” Eggs

Huevos Revueltos con Jitomate, Cebolla y Chile Verde, acompañado de Frijoles Refritos y Totopos – Scrambled Eggs with Tomato, Onion, Green Chili Pepper and Black Beans

Ligero - “Light Breakfast”

Omelette de Claras con Relleno de Milpa acompañado de Verduras al Vapor Egg White Omelette Filled with Mushrooms, Squad Blossom and Steamed Vegetables

Americano - “Every Day Breakfast”

Huevos Fritos acompañados de Salchicha de Ternera, Jamón y Tocino – Fried Eggs with Veal Sausage, Ham and Bacon

Campesinos - “Farmer Breakfast”

Huevo Revuelto con Chorizo Acompañado de Frijoles Refritos y Totopos Scrambled Eggs with Mexican Sausage and Black Beans

Club Sandwich - Club Sandwich

Pechuga de Pollo a la Plancha y Jamón de Pavo, Queso Oaxaca y Tocino con Papas Fritas – Chicken and Turkey Ham, Cheese and Bacon

Plato de Jamón y Queso / Ham and Cheese Sampler

Desayunos Verano - Summer ́s Breakfast

Servicio a la Carta / Service Menu 07:00 a 12:30 hrs.
Pan Gourmet / Gourmet Bakery
$35.00
Rol de Nuez, Chocolate de Leche y Cardamomo Nuts, Chocolate Milk and Cardamom Roll
Concha de Vainilla y Chocolate  
$35.00
Vanilla or Chocalate “Concha”
Croissant
$35.00
Chocolatín
$35.00
Oreja Bicolor con Chocolate, Avellanas y Cacao                    
$35.00
“Oreja” with Chocolate, Cacao and Hazelnuts

Pan Relleno - Stuffed Bakery

1 pza 110gr
Croissant y Chocolatín con Almendras
$45.00
Croissant with Almonds
Concha Rellena de la Casa            
$45.00
Chocolate or Vanilla “Concha”

Pan Rústico - Rustic Bread

1 pza
Baguette Tradicional / Traditional Baguette
$35.00
450 gr
Barra de Pan Rústico / Rustic Bread
$50.00
750 gr

Bebidas - Drinks

MIMOSAS 230 ml
$120.00
Champbrulé Brut Nature, Baja California México
Café de Altura 250 ml
$55.00
Select Coffee Blend 250 ml
Chocolate de Oaxaca con Agua ó Leche
$65.00
Oaxaca “Home Made” Chocolate 264 ml
Jugo Natural / Natural Juices 350 ml
$55.00
Naranja / Toronja y Verde (según temporada) Orange / Grapefruit / Green juice (according to the season)
Barra de Jugos / Juice Bar 420 ml
$75.00
Manzana Verde, Zanahoria, Apio, Naranja y Lúcuma Green Apple, Carrot, Celery, Orange and Lucuma
Fresas, Jengibre, Arándanos, Jugo de Naranja y Bayas de Goji Berry
$75.00
Strawberry, Ginger, Cranberry, Orange Juice and Goji Berries
Piña, Miel, Jugo de Naranja, Chía Y Kale
$75.00
Pineapple, Honey, Orange Juice, Chía and Kale
Fruta / Fruit 160 gr
$65.00
Frutas Mixtas de Temporada Seasonal Fruits Plate
Yogurt Natural con Granola de la Casa y Frutos Rojos
$65.00
Yogurt with Home Made Granola and Seasonal Fruits

Tradicional

Club Sándwich con Pechuga de Pollo a la Plancha y Jamón de Pavo, Queso Oaxaca, Tocino, Aguacate, Portobello y Papas a la Francesa 1 pza
$160.00
Club Sandwich with Chicken and Turkey Ham Oaxaca Cheese, Bacon, Avocado, Portobello Mushroom and French Fries 1 piece
Huevos Divorciados al uso de “Martita” Nuestra Mayora sobre Tortilla Frita y Sopes con Puntas de Filete y Crema 3 pzas
$145.00
Fried Eggs by “Martita” our Traditional Cook, Fried Tortilla, Red and Green Sauce with Beef Steak “Sopes”, Cream and Cheese 3 pieces
Omelette de Claras Relleno de Milpa con Escamoles acompañado de Tlayuda con Ensalada Verde y Aguacate 180 gr
$185.00
Egg Whites Omelette Filled with Mushrooms and Squash Blossom Ant Eggs, Avocado Green Salad Tlayuda 180 gr
Chilaquiles Verdes o Rojos con Pechuga de Pollo o Arrachera, Crema y Queso 180gr                       
$155.00
Green or Red Sauce Chilaquiles, Shredded Chicken Breast or Skirt Steak, Cream and Cheese 180 gr
Enchiladas Suizas o Enmoladas con Pechuga de Pollo o Arrachera 180 gr
$155.00
“Swiss” or “Mole” Sauce “Enchiladas” Shredded Chicken Breast or Skirt Steak, 180 gr
Inflada de Maíz con Salsa Cremosa de Chile Poblano, Rajas y Pechuga de Pollo o Arrachera 150 gr
$165.00
Puffed fried tortilla with Poblano Pepper Sauce Poblano Pepper slices, Shredded Chicken Breast or Skirt Steak 150gr

Notas - Notes

Todos los precios incluyen IVA / Precios en Pesos Mexicanos / El gramaje es previo a cocción. La propina es opcional / No hay consumo mínimo. Taxes included/ Prices in Mexican pesos / Grammage weight, before cooking / Tipping it ́s optional/ Minimum consume not required.
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