Especias Mexicanas

En Balcón del Zócalo siempre buscamos la manera de hacer una fusión entre los ingredientes tradicionales y originarios de nuestro país, con otros que se utilizan en la cocina internacional.

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Cocina Mexicana Contemporánea en Balcón del Zócalo

Nuestra cocina mexicana ha sido reconocida alrededor del mundo como una de las mejores, incluso fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Platillos como el mole,

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